Recepten en diëten

Blijf je laat op vanwege je favoriete show of overwerk? Dan ken je waarschijnlijk de brute aanvallen van nachtelijke honger, die niet toelaten in slaap te vallen. Het is natuurlijk het beste om dergelijke situaties te vermijden. Maar als uw eetlust niet op het juiste moment is, probeer het dan te bevredigen met deze gezonde snacks: en u zult vol zijn en de figuur zal niet lijden.

Lees Verder

De combinatie van droog en nat vasten. De eerste fase passeert zonder voedsel en water, en de tweede fase - volgens het klassieke schema. Er wordt aangenomen dat een dergelijk vasten effectiever is dan klassiek en veiliger dan droog. Deze combinatie is vrij effectief. In de eerste dagen krijgt het lichaam de benodigde hoeveelheid water door zijn eigen vetten te splijten.

Lees Verder

Het systeem, dat belooft het volume van het lichaam te verminderen, maar niet leidt tot hongersnood of beperkingen in de hoeveelheid voedsel. Integendeel, je moet invullen. "Eten is een plezier, het mag geen spijt hebben," zei Montignac. Onder de fans van het dieet, ontwikkeld door Michel Montignac (Michel Montignac), - Gerard Depardieu, Koningin der Nederlanden Beatrix en andere wereldberoemdheden.

Lees Verder

Er zijn zoveel kookmogelijkheden voor de beroemde bouillabaisse als er regio's aan de Middellandse Zeekust zijn. Aanvankelijk werd dit gerecht bereid door vissers die in de buurt van Marseille woonden: ze lieten de rest van de vangst achter in de dikke soep. Toen werd het eten van de arme mensen geproefd door de verfijnde Parijse samenleving en plotseling begonnen de modieuze bouillabaisses de vindingrijke chef-koks waardig te maken.

Lees Verder

Een eenvoudige manier om een ​​gerecht voedzaam en voedzaam te maken, is door er noten aan toe te voegen. Hier zijn enkele eenvoudige en interessante recepten met walnoten. Walnoten - een veelzijdig product dat al lang met succes in de keuken wordt gebruikt. Noten zijn een traditioneel onderdeel van desserts. Allereerst de oostelijke - baklava, nougat, sorbet, Turks fruit, churchkhela, halva.

Lees Verder

Goed voor honing, noten, bonen, champignons? Niet zo eenvoudig. Honing, verwarmd boven 45 graden, wordt nutteloos, en rode bonen, noten en witte champignons kunnen soms vergif zijn. Ik ontdekte waarom gezond voedsel nuttig is en voedsel - schadelijk. Rode bonen Het is ongelooflijk goed in warme salades en stoofschotels, bijvoorbeeld in een gekruide Mexicaanse chili con carne schotel - het is vlees met chili, uien, tomaten en rode bonen.

Lees Verder

Hoe kouder het wordt, hoe vaker soepen op mijn menu verschijnen. Daarom wordt mijn verzameling warme recepten constant bijgewerkt. Vandaag wil ik je vertellen hoe je heerlijke tomatensoep kookt - ik heb het onlangs geprobeerd in de bar van mijn fitnessclub. Vladimir Martynov, X-fit chef-kok van SERVICE, heeft zijn recept met mij gedeeld.

Lees Verder

Soms, in plaats van te genieten van een heerlijk gerecht in een restaurant, worden we nerveus en schelden we voor wat we eten. We voelen ons schuldig omdat we onze beloften aan onszelf niet hebben nagekomen - "niet om zoet en meel te eten", "om na de avond van 18 te weigeren te eten", "om alleen salade te eten voor het avondeten", enz. Vanwege deze gewetensbezwaren worden we depressief en gaan we weg van geliefden.

Lees Verder

Als u het oude jaar voor de tv met een bekken van Olivier te moe bent, maar het idee om samen te zijn met vrienden niet helemaal wilt laten varen, raden we u aan het traditionele feestdiner te vervangen door een buffettafel. Hoe te plannen en organiseren? Het formaat van de dinertafel (of buffet) is zeer geschikt voor feesten met een groot aantal gasten en die gelegenheden wanneer een entertainmentprogramma is gepland voor uw vakantie (naast eten en kijken naar het blauwe licht).

Lees Verder

Vrijwel tegelijkertijd opende de hoofdstad twee vegetarische fast-food cafés. Velen wachtten op hen: immers, lekker en goedkoop eten, als je geen vlees of vis eet, is het in onze stad bijna onmogelijk. Ik ging om te verkennen. Loving Hut "Cosy Cabins" (de naam is ongeveer vanuit het Engels vertaald) is een veganistisch café met een herkenbaar geel logo.

Lees Verder

Je hebt al geleerd hoe je zelfgemaakte limonade maakt, maar dit is niet de enige drank die aangenaam is om af te koelen in de zomerse hitte. IJsthee kan deze taak niet slechter verwerken. Hier zijn enkele originele recepten van theebakkers. Thee helpt de dorst te bestrijden en het verlies van minerale zouten en vitamines te compenseren.

Lees Verder

Voedingsdeskundigen pleiten voor het weigeren van suiker en bakken - ze brengen alleen maar schade toe. Iedereen weet het, maar niet iedereen kan weerstand bieden. Je kunt echter gemakkelijk van koolhydraatafhankelijkheid af komen, als je een paar eenvoudige regels kent. In tegenstelling tot eiwitten en vetten hebben de meeste koolhydraten een uitgesproken en gemakkelijk herkenbare smaak.

Lees Verder

Tonijn uit de pot lijkt op iets tussen een visfilet en kipfilet en verliest aan beide. Verse tonijn is een andere zaak: je kunt het niet "nat" of "zeekip" noemen. Tonijnsteak, zelfs diepvriezen, is niet goedkoop, en hier is het belangrijk om het recept, of beter gezegd, met de bereidingswijze niet te missen.

Lees Verder

Het honingseizoen begon en het werd nog moeilijker om het te kiezen. Hoe niet tegen een gezoete namaak aan te lopen, leerde ik van de imkers zelf bij de honingbeurs in Tsaritsyn. Voor stadsbewoners zoals ik (nooit in mijn leven heb ik geen honing in honingraten gegeten) is de honingbeurs tegelijkertijd een amusementspark en een masterclass in bijenproducten. Ik vulde vragen aan en ging praten met de imkers.

Lees Verder

Ja, tot de nieuwjaarsvakantie bijna een maand. Toch is de tijd voor het maken van de oude Dundee Christmas Scotch cake net voldoende. Deze legendarische gekonfijt fruit en gedroogde vruchtencake is uitgevonden in Schotland - het is nog steeds gebruikelijk om het te geven aan familieleden en vrienden in mooie blikken dozen.

Lees Verder

"Ik ben op dieet en bestel iets lichts", zegt een vriend met wie we in een café samenkomen. En dan knikt hij naar de ober: "Ik, alsjeblieft, Caesar en een portie kaassoep." Raad eens wat ze verkeerd doet? Dezelfde vraag die ik aan voedingsdeskundigen stelde om erachter te komen welke populaire menu gerechten van het restaurant gecontra-indiceerd zijn om af te vallen.

Lees Verder

"Drie vuisten" - een krachtsysteem dat helpt om gewicht te verliezen, of, omgekeerd, om de ontbrekende kilo's te krijgen en het gewenste gewicht te behouden. De kern van een simpele maatstaf: je kunt ooit voedselvolume eten met drie van je vuisten. Wie is er voor het eerst begonnen? Kiev psychotherapeut en voedingskundige Oleg Tern. Hij stelde zichzelf ten doel een begrijpelijk en effectief systeem te ontwikkelen voor het normaliseren van het gewicht - zonder vervelend tellen van calorieën, punten en grammen.

Lees Verder

Goed gekookt "Caesar" - best een lichte en gezonde salade. En in deze zelfgemaakte mayonaise, in tegenstelling tot industriële, is er absoluut niets om je zorgen over te maken. Caesar Salad wordt officieel erkend als de grootste bijdrage die Amerika in de twintigste eeuw heeft geleverd aan de wereldkeuken. Maar in het algemeen kostte het verhaal hem een ​​vreemde: ongelooflijk beroemd en tegelijkertijd ongelofelijk gecompromitteerd.

Lees Verder

Engelse voedingsdeskundigen hebben ontdekt dat brood met plakjes tomaat de eetlust veel beter beheert dan normaal. En ik was weer blij dat ik thuis gezond brood kan bakken. Het meest bevredigende brood: met tomaten Het nieuws over brood met tomaten kwam van de Universiteit van Reading. Zeventien deelnemers aan het experiment, tussen 18 en 35 jaar, werd gevraagd om de rijkdom van drie zachte kaassandwiches te beoordelen, waarvoor ze drie soorten brood gebruikten: gewoon, wortel en tomaat.

Lees Verder

Deze eenvoudige salade is over het algemeen interessant met een originele combinatie van kip en rode druiven. Sappig zoet ananasvlees geeft het gerecht een aangename frisse toets. Wees niet lui om zelfgemaakte mayonaise te bereiden voor het vullen. Winkel - verwent hopeloos de smaak van dit prachtige lichte gerecht. Ingrediënten: 1200 g kippenborstkuilen (doven en verwijder de schil), 2 el.

Lees Verder